برنج از سفره ژاپنی‌ها کنار کشید

به گزارش ایسنا، وزارت کشاورزی ژاپن، در سپتامبر سال گذشته، تخمین زد که تقاضا برای برنج داخلی در یک دوره یک ساله بین ۶.۹۷ ​​میلیون تا ۷.۱۱ میلیون تن خواهد بود. این پیش‌بینی در مارس سال جاری به ۶.۹۱ میلیون تن تا ۷.۰۴ میلیون تن کاهش یافت، اما میزان مصرف واقعی حتی از محدوده بازبینی شده نیز کمتر بود.

آشفتگی بازار برنج ژاپن از تابستان ۲۰۲۴ تا حدودی به این دلیل رخ داد که پیش‌بینی تقاضای دولت ژاپن بسیار کمتر از مصرف واقعی بود. پس از آن، دولت ژاپن در سپتامبر سال گذشته روش پیش‌بینی را تا حدی با افزودن مصرف بازدیدکنندگان خارجی تغییر داد.

در همین حال، تولید برنج برای محصول سال ۲۰۲۵ به ۷.۴۷ میلیون تن رسید. در نتیجه، موجودی ذخایر برنج بخش خصوصی در پایان ژوئن به ۲.۴۳ میلیون تن رسید که رکورد بالایی محسوب می‌شود.

در نتیجه، انتظار می‌رود قیمت خرده‌فروشی برنج که از زمان اوج خود در پایان سال گذشته روند نزولی داشته است، باز هم کاهش یابد.

این وزارتخانه اکنون میزان برداشت سال ۲۰۲۶ را ۷٫۳۲ میلیون تن پیش‌بینی می‌کند، در حالی که برآورد تقاضا بین ۶٫۹۳ تا ۷٫۱۱ میلیون تن است.پیش‌بینی می‌شود موجودی برنج بخش خصوصی تا پایان ژوئن ۲۰۲۷ به ۲.۸۱ میلیون تن افزایش یابد.

با توجه به مازاد عظیم موجودی برنج، کشاورزان و بازرگانان برنج از دولت ژاپن درخواست بازخرید زودهنگام دارند، زیرا بخشی از ذخایر دولتی برنج – عمدتا در سال گذشته – برای جبران کمبودها و مهار افزایش قیمت‌ها به بازار عرضه شده بود.

بر اساس گزارش ژاپن تایمز، وزارت کشاورزی ژاپن، قصد دارد پس از تایید وضعیت برداشت محصول برنج ۲۰۲۶ و بررسی سایر عوامل، در مورد زمان و حجم چنین خریدهایی تصمیم‌گیری کند. انتظار می‌رود این تصمیم در اواخر ماه اوت یا پس از آن، اتخاذ گردد.